Bâtiment typique de l’architecture industrielle du XIXe siècle qui abrita l’un des marchés parisiens les plus emblématiques, Le Carreau du Temple est depuis 2014 un établissement culturel et sportif de la Ville de Paris. Son projet est unique dans le paysage culturel de la capitale, puisqu’il allie les pratiques sportives et artistiques à destination des amateurs à une programmation de spectacles et de grands événements publics. La Halle de 1 800 m2 accueille une programmation de grands temps forts portés et programmés par Le Carreau du Temple : le festival culinaire Food Temple en septembre, le Festival Everybody sur le corps contemporain en février et le Festival Jogging dédié aux croisements des arts et des sports en mai.
Food Temple Maroc
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Date
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Carreau du Temple
4 Rue Eugène Spuller, 75003 Paris, France, Paris, Île-de-France, France
Pour sa 10e édition, le festival Food Temple imaginé par Le Carreau du Temple célèbre la richesse de la gastronomie marocaine. Déguster des plats emblématiques, découvrir des saveurs inédites, apprendre des recettes de chef·fes, vibrer aux rythmes des sonorités d'un Maroc vivant et résolument contemporain… autant de bonnes raisons de venir à Food Temple ! Fatéma Hal et Abdel Alaoui, chef·fes engagé·es pour la transmission de cette cuisine, seront la marraine et le parrain de cette édition anniversaire.
Entre influences berbères, arabo-andalouses et juives, la cuisine du Maroc est un véritable creuset de saveurs et de cultures. De grands chef·fes, ainsi que des associations et des femmes marocaines, viendront partager et enseigner leurs recettes. Dégustations, repas, ateliers et masterclass permettront de se familiariser avec les classiques comme la pastilla, le tajine, le couscous, et de découvrir des créations plus contemporaines. Le public pourra également profiter d'un marché pour repartir avec épices, huiles d'olive et d'argan, délices sucrés et salés, déco, artisanat et bien d'autres surprises. Du 18 au 20 septembre, restaurants pop-up, salon de thé et expositions accompagnent trois concerts qui rythmeront ces trois jours de fête : jazz avec OUM, post-punk avec Gaouta, et une soirée électro gourmande avec les mythiques Acid Arab. Une invitation à la fête et au voyage, au cœur de Paris !
Informations
Evénement gratuit sauf la soirée d'ouverture (vend 18 sept) et les ateliers culinaires
Carreau du Temple
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Localisation
4 Rue Eugène Spuller, 75003 Paris, France, Paris, Île-de-France, France
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Accès
M3 Temple / M3, M5, M8, M9, M11 République.
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Site internet
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À propos
